快消息!绿蒜的腌制方法视频_绿蒜的腌制方法
发布时间:2023-05-22 17:11:23
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1、腌制青蒜时,需要准备大蒜500克,大葱两根,胡萝卜一根,米醋一公斤,干净的玻璃瓶,食用盐适量。将准备好的干净玻璃瓶用开水消毒并擦干里面的水,然后将准备好的大蒜去皮,放入冷水中浸泡一天一夜。
2、大蒜要用清水浸泡2~3次。取出泡好的大蒜,控干水分。然后将葱白去皮,洗净,切成段。胡萝卜也要切成段,一起放在干净的玻璃瓶里。
3、然后加入调好的米醋,加入调好的食用盐,拌匀直接腌制。七到十天之后,大蒜会变绿,然后把变绿的大蒜腌制十天左右。
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